宜宾小吃手工凉糕。
说说今天星期天的事!
1.一大早就跟二小姐一起烤点凉糕,下午准备拿去卖。看换来的好多米面。
2.这个烤凉糕可是个技术活,要一直烤,烤了之后还要冷冻,冷了一上午还吹着空调。
3.下午开始起凉糕了,这起凉糕也是个技术活,起好了把它放在带有冰镇的保温桶里,自己先整一碗来尝尝。这个红糖都是自己熬的,一瓢下去很有层次感,Q弹,来个特写,晶莹剔透,巴适得很,糖也很好吃。
4.下午准备出摊,二小姐还是比较能吃苦的,大热天的拉着车车,找个位置摆好,先收拾妥当。你看这海报都是二小姐亲自做的,写着美味凉糕儿,宜宾小吃。