街巷里的秦淮｜苜蓿园大街

苜蓿园大街

位于中山门大街西段南侧

北起沪宁高速连接线

南至石杨路西延段

1996年2月命名

因处明代始建的“苜蓿园”地区

以“苜蓿园”三字命大街名

何为苜蓿，公元前138年和前119年，张骞两次出使西域，打通了丝绸之路。此后，西亚动植物纷纷传入我国，汗血宝马亦在其中。喂养宝马需精饲料，于是原产于伊朗高原的优质牧草—苜蓿，便引入我国并广泛种植。

作为连接沪宁高速公路的主干道

车水马龙是苜蓿园大街的常态

而景观大道式的设计规划

以及依山傍水的独特自然条件

使其成为一条环境优美、交通便利

配套设施完善、和谐包容的街区

鸡蛋麻糍

软糯弹牙的麻糍

铺上肉末和酱料

再撒上鲜美的木鱼花

最后由鲜嫩的鸡蛋饼包裹

咬下一口

不同层次的鲜香

在口中交融

这份源自于浙江的美食

赢得了街坊的好评

东北酱骨菜馆

进驻苜蓿园近20年的东北菜馆

来自东北的老板用豪爽的性格

和地道的东北味道打动了本地食客

炸至金黄的锅包肉

香酥的外壳包裹紧实的肉

口味香甜，清爽不甜腻

酱大骨连肉带筋附骨髓

每一部分都卤制入味

秘制酱汁渗入每一根肉丝

酱香四溢，满口鲜香

让人尽享大快朵颐的快感

招牌的酸菜火锅

也是不可错过的美味

酸爽劲脆的酸菜

与肥而不腻的白肉

是最佳的味蕾伴侣

也是东北味道的灵魂

更是融入苜蓿园美食圈的一份子

新疆丝路油馕

在悠扬的新疆音乐里

“大厨”阿布都正在忙碌着

铺油、摊面、抹上皮芽子碎

再麻利地卷起、轻轻地按压定型

一张油馕呈现眼前

自制的烤馕坑旁

一只只冒着香气的烤包子

总能留住过路的食客

酥脆的包子皮麦香浓郁

混合了皮芽子和羊油的肉馅

鲜嫩多汁，回味无穷

20年前年轻的阿布都

在苜蓿园大街落脚学艺

开启了他的奋斗人生

他用自己的踏实努力

收获了街坊们的认可

积攒起极高的人气

陈记锅盔

这是一家新开的夫妻档小店

门面不大却很干净敞亮

夫妻俩分工明确

在案前炉旁麻利地忙碌着

擀压好的面被均匀地抹上调料

再铺上几大块卤制入味的肉片

然后翻折，把馅料都藏入面里

最后涂抹上食用油撒满芝麻入炉烤制

美味无需等待太久

新鲜出炉的锅盔肆意散发着焦香

迫不及待地咬下一口

咸鲜酥脆，满口留香

陈老板来自湖北

师从武汉邓记锅盔

他把手艺带到了南京

和妻子在苜蓿园大街

为甜美的生活而奋斗

每天清晨，月牙湖畔

都回响起动人的音律

青龙广场上

一众热爱舞蹈的街坊

跟随着节奏翩翩起舞

宽敞明亮的音乐广场看台

成为歌咏爱好者的最佳排练场所

不同年龄的爱好者们

在导师的引领下

整齐地引吭高歌

几位擅长乐器的老师傅

自发组成乐队为大伙伴奏

歌声，乐声，笑声

在月牙湖面久久回荡

这里还为爱好运动的人

配备了篮球场和乒乓球台

吸引来许多“运动健将”

尽兴地挥汗如雨、活力四射

当夜幕降临

苜蓿园大街两侧

点亮万家灯火

商业街区人来人往

浓郁的烟火气息

替代了白天的喧嚣

人们放慢奔波的脚步

其乐融融地享受松弛和闲暇

欢迎来苜蓿园大街走走

在这片历史厚重的美丽街区

您可以亲身体会它的包容与和谐

感受秦淮生活的幸福美好