咸阳鸣翠楼广场“面食节渭城分会场”异彩纷呈

——感谢驰风轩主赠送著名艺术家董学颜先生书法

黄色文明发祥地陕西，皇天厚土盛产优质“冬小麦”，小麦的面粉养育了华夏民族北方的子民们，陕西历史悠久、名目繁多的面食文化源远流长，咸阳市政府在2019金秋成功举办面食节，丰富了咸阳人的生活，传播了咸阳的面食文化，弘扬了古关中文化之一的“面食文化”，令人耳目一新的盛会，参展商赚得盆满钵满，大秦故都的子民们视觉、味觉都感受到完美的满足。

——竞相入面食节渭城分会场的人潮（东门入口）

——面食节渭城分会场（西门入口）

在帝都咸阳，有一种知名面食——汇通面，西门入口显要位置就是名震千年帝都的“阮师傅”汇通面展位，手法一流的阮师傅手持140公分长的特制擀面杖，在两米多长的案板上，擀出盛名三秦的汇通面。

——大显身手的阮师傅一大案的面片正在折叠准备切面

——瞧瞧：这就是抓拍到名不虚传的汇通面

号称面食节，汇聚全国所有的面食：武汉热干面；山西刀削面；北京炸酱面；大秦驰名的biangbiang面；西安剪刀面；关中西府岐山臊子面；乾州驴蹄子面；牛肉板面应有尽有的面食尽聚一节。

——大秦biangbiang面

——面食节一隅

——面食节的面点就是这样的任性

食得舒心，吃得安心，品味各种面食，尽在咸阳渭城分会场所在地——咸阳鸣翠楼广场。

——摩肩接踵、人满为患的鸣翠楼广场

面食节搭桥，引来多种多样的美食，就连网红食品“印度飞饼”也赶来蹭热度。

——印度飞饼即兴表演围观者人头攒动

关中传统美食；石子馍；关中八大怪之一——烙馍像锅盖；各种锅盔也抢尽了风头。

——锅盔馍展位让食客们闻香驻足

面食为北方人所钟爱，关中腹地一家公司的研发人员，巧妙继承“非物质文化遗产”利用各种菜蔬汁为颜料，蒸出的“好吃又好看”新新类食品——面花食品。小编曾经专门整理一篇关于传统面花的文章（彬州面花传承人——王科鹏），欢迎阅读。

——纯天然、原生态、栩栩如生的面花食品必定是钟爱养生人士的佳品

关中的非物质文化遗产名目的——三原蓼花糖，酥脆绵口，爽舌润肺，老少咸宜，是关中人曾经引以为豪的馈赠亲朋的尚品，但随着时代的变迁，传统文化传播的缺失，昔日倍受青睐的佳品，却在这个面食节受到食客们不公正的待遇。

——门庭冷落的三原蓼花糖展位

小编幼年时，第一次品尝三原蓼花糖为外祖父所买，看着不起眼的尤物，品尝一口，数十载过去，仍念念不忘，看到关中名品、陕西驰名商标的三原蓼花糖的不公正待遇，拎着自己购买的三原蓼花糖，真的暗暗为这个老品牌的关中美食想助点力，愿我们关中老品牌名扬世界！

传统的年会上“吹糖人”，是一种非常惹人喜爱的非遗项目，看着老艺人手中的糖块一点点变大，老艺人只消手指细微的捏动，活灵活现的老牛、饱满圆润的葫芦（福禄）、往日讨厌的老鼠也在老艺人巧手下，改变我憎恶的印象，这就是艺术的魅力。

——老艺人“雷争鸣”夫妇在工作

——雷争鸣先生非遗项目吹糖人作品

民以食为天，食的好固然关键，但合理的养生更是有识之士所追求的，小编曾经为通信郎，辗转全国了解到保健沙金的重要功效，在面食节上，有幸遇到沙金的展位。

——年长的智者正在挑选功能产品沙金饰品

北方曾经美轮美奂的窗花艺术的主宰——剪纸艺术，在面食节上被年轻的剪纸艺人，发挥得炉火纯青。

——可以剪出人物肖像的年轻艺人展位

我们的面食节，就是这样的丰富多彩，看到鸣翠楼西南林荫下休憩的食客们，就可以想象到他们在展位前贪婪享用的情形了！

——林荫下，食客们短暂的休息不难想象大家在展位前是多么的嗨

小编是电力从业者，看到本届展会准备的大型发电机组，就深知筹办者匠心独具，先进的发电机组的运行，为每个参展商和食客们提供最得力的保障。

——正在运行的发电机组

细节决定成败，买一个的点点滴滴铸锭本届面食节，给大秦帝国的故都子民们，留下难以忘怀的永久记忆！

成功的面食节，所有的辛勤工作者的付出，让食客们满意多多，收获满满，弘扬关中美食文化，大家辛苦了！

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